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                      “中華老字號”調味品企業名錄一覽


                      中華老字號是指歷史悠久,擁有世代傳承的產品、技藝或服務,具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊,取得社會廣泛認同,形成良好信譽的品牌。


                      2005年6月,中商合公布中華老字號認定范圍征求意件稿,表明中華老字號的認定工作在暫停14年后再次啟動。


                      2006年4月,國家商務部發布了《“中華老字號”認定規范(試行)》“振興老字號工程”方案,由國家商務部在全國范圍認定 “中華老字號”,并以中華人民共和國商務部名義授予牌匾和證書。


                      為了進一步弘揚中華傳統美食文化,推動“中華老字號”調味品企業轉型升級,2020中國(國際)調味品及食品配料博覽會組委會整理了中華老字號調味品企業相關信息,系統展示中華老字號調味品企業情況。


                      1、數量現狀

                      民以食為天,食以味為先。中華美食文化源遠流長。據統計,目前,商務部認定的中華老字號有1000余家。其中以調味品作為主營產品的中華老字號企業共有119,約占全部認定中華老字號10%,是中華老字號中非常重要的一個產業細分。


                      2、區域分布

                      在商務部認定的中華老字號調味品企業分布在國內23個。ㄗ灾螀^、直轄市),四川、浙江和江蘇是擁有的調味品中華老字號企業數量最多的省份,分別有12、1211。


                      華東區域(浙江、江蘇、上海、山東、安徽、江西、福建)是調味品中華老字號企業最集中的區域,總計有中華老字號調味品企業48家,占比高達40.3%。


                      3、主營產品

                      “中華老字號”調味品企業主營產品以醬油、食醋為主。其中主營醬油的有49家、主營食醋的49家、主營醬類的22家、主營醬腌菜的21家、主營腐乳的16家。


                      喜訊:2020中國(國際)調味品及食品配料博覽會現場將設置調味品老字號專區,給予相關企業參展優惠。歡迎國家、各。ㄖ陛犑校┱{味品老字號企業咨詢洽談。咨詢電話:13161147890。


                      “中華老字號”調味品企業名單

                      (以下信息來源于網絡,部分企業因來源原因,暫空缺。如有信息錯誤,歡迎在評論區指正。如您知道更多老字號信息,歡迎留言分享~)


                      企業名稱

                      注冊商標

                      省份

                      創立時間(含前身)

                      安慶市胡玉美釀造食品有限責任公司

                      胡玉美

                      安徽

                      1830

                      北京六必居食品有限公司

                      六必居

                      北京

                      1530

                      北京六必居食品有限公司天源醬園

                      天字牌

                      北京

                      1669

                      北京王致和食品集團有限公司

                      王致和

                      北京

                      1669

                      北京王致和食品集團有限公司

                      龍門

                      北京

                      1820

                      北京王致和食品集團有限公司

                      金獅

                      北京

                      1938

                      中鹽北京市鹽業公司

                      京晶

                      北京

                      1949

                      北京仙源食品釀造有限公司

                      仙源

                      北京

                      1918

                      北京市糖業煙酒公司

                      京糖

                      北京

                      1949

                      重慶橋頭火鍋飲食服務有限公司

                      橋頭

                      重慶

                      (暫缺)

                      重慶市江津釀造調味品有限責任公司

                      邁進

                      重慶

                      1815

                      重慶市永川豆豉食品有限公司

                      永川

                      重慶

                      1644

                      重慶黃花園釀造調味品有限責任公司

                      黃花園

                      重慶

                      1940

                      重慶市忠縣忠州腐乳釀造有限公司

                      石寶寨

                      重慶

                      (暫缺)

                      福州民天集團有限公司

                      民天

                      福建

                      1931

                      廈門市陳有香調味品有限公司

                      陳有香

                      福建

                      20世紀30年代中期

                      廈門淘化大同調味品有限公司

                      海堤

                      福建

                      1908

                      廣州市致美齋醬園

                      致美齋

                      廣東

                      1608

                      佛山市海天調味食品有限公司

                      海天

                      廣東

                      清朝乾隆年間

                      鶴山市東古調味食品有限公司

                      東古

                      廣東

                      1850

                      江門市新會大有醬園食品有限公司

                      大有

                      廣東

                      1799

                      廣東美味鮮調味食品有限公司

                      岐江橋

                      廣東

                      清末民初

                      南寧市醬料廠

                      鐵鳥

                      廣西

                      清朝咸豐年間

                      河北霸州爭榮食品有限公司

                      爭榮

                      河北

                      1882

                      大名縣大名府香油調味品有限公司

                      大名府

                      河北

                      清光緒年間

                      大名縣京府黑芝麻小磨香油有限公司

                      五鹿香

                      河北

                      清光緒年間

                      河北保定槐茂有限公司

                      槐茂

                      河北

                      1671

                      黑龍江省克東腐乳有限公司

                      二克山

                      黑龍江

                      1951

                      克東縣人和春腐乳有限責任公司

                      玉和

                      黑龍江

                      1906

                      牡丹江市松城調味品有限責任公司

                      松城

                      黑龍江

                      1948

                      黑龍江北方糖業股份有限公司

                      紅光

                      黑龍江

                      1952

                      哈爾濱正陽河調味食品有限公司

                      正陽河

                      黑龍江

                      1905

                      河南商丘大有豐醬園

                      歸德大有豐

                      河南

                      1651

                      駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司

                      王守義

                      河南

                      1984

                      洛陽建洛生物科技有限公司

                      建洛

                      河南

                      清朝末年

                      長沙玉和釀造有限公司

                      玉和

                      湖南

                      1649

                      長沙市九如齋食品開發有限公司

                      九如齋

                      湖南

                      1915

                      龍牌食品股份有限公司

                      湖南

                      1740

                      長沙市德茂隆食品工貿有限公司

                      德茂隆

                      湖南

                      1875

                      江蘇仙鶴食品釀造有限公司

                      仙鶴

                      江蘇

                      1869

                      江蘇恒順醋業股份有限公司

                      恒順

                      江蘇

                      1840

                      揚州三和四美醬菜有限公司

                      三和、四美

                      江蘇

                      1817

                      徐州恒順萬通食品釀造有限公司

                      萬通

                      江蘇

                      1941

                      蘇州津津食品有限公司

                      津津

                      江蘇

                      清末民初

                      連云港市板浦汪恕有滴醋廠

                      江蘇

                      1675

                      江蘇淮安市浦樓醬醋食品有限公司

                      浦樓

                      江蘇

                      1835

                      江蘇省宿遷市三園調味品有限公司

                      三園

                      江蘇

                      (暫缺)

                      蘇州市吳中區甪直醬品廠

                      甪直

                      江蘇

                      道光年間

                      吳江市平望調料醬品廠

                      鶯湖

                      江蘇

                      1874

                      江蘇新中釀造有限責任公司

                      新中

                      江蘇

                      1952

                      江西友家食品有限公司

                      德福齋

                      江西

                      明末清初

                      江西永叔府食品有限公司

                      永叔公

                      江西

                      1936

                      江西綠海油脂有限公司

                      綠海

                      江西

                      (暫缺)

                      松原市松江老醋釀造有限公司

                      松江

                      吉林

                      1937

                      吉林省百樂釀造有限公司

                      百樂

                      吉林

                      1956

                      吉林釀業集團有限公司

                      江城牌

                      吉林

                      1889

                      葫蘆島市高橋陳醋廠

                      高橋

                      遼寧

                      明朝萬歷年

                      錦州小菜有限責任公司

                      錦州

                      遼寧

                      清康熙年間

                      葫蘆島市高橋小菜廠

                      錦港

                      遼寧

                      清光緒年

                      濟寧玉堂醬園有限責任公司

                      玉堂

                      山東

                      1714

                      濰坊瑞福油脂調料有限公司

                      崔字牌

                      山東

                      明代初年

                      德州通德釀造有限公司

                      通德

                      山東

                      1901

                      濟南德馨齋食品有限公司

                      德馨齋

                      山東

                      1930

                      青島燈塔釀造有限公司

                      燈塔

                      山東

                      1904

                      青島金大雞味素有限公司

                      雞牌

                      山東

                      1936

                      山東玉兔食品有限責任公司

                      玉兔

                      山東

                      1873

                      臨沂惟一齋醬園

                      惟一齋

                      山東

                      清朝嘉慶年間

                      上海老大同調味品有限公司

                      老大同

                      上海

                      1854

                      上海鼎豐釀造食品有限公司

                      鼎豐

                      上海

                      1864

                      上海市糖業煙酒(集團)有限公司

                      玉棠

                      上海

                      1951

                      上海川湘調料食品有限公司

                      川湘

                      上海

                      1920

                      上海大陸釀造有限公司

                      公雞

                      上海

                      1919

                      上海寶鼎釀造有限公司

                      天魚

                      上海

                      1840

                      上海錢萬隆釀造廠

                      錢萬隆

                      上海

                      1880

                      上海冠生園天廚調味品有限公司

                      佛手

                      上海

                      1923

                      上海三添食品有限公司

                      三添

                      上海

                      1956

                      上海五福調味食品有限公司

                      圖形

                      上海

                      1947

                      山西老陳醋集團有限公司

                      東湖

                      山西

                      1368

                      太原市寧化府益源慶醋業有限公司

                      益源慶

                      山西

                      1377

                      太原市古燈調味食品有限公司

                      古燈

                      山西

                      1958

                      山西糖酒副食有限責任公司

                      晉唐

                      山西

                      (暫缺)

                      山西來福老陳醋集團有限公司

                      來福

                      山西

                      1644

                      山西太谷通寶醋業有限公司

                      明泉寶

                      山西

                      1663

                      平定縣晉陽風味御菜廠

                      龍筋

                      山西

                      1541

                      洋縣大咸德調味品有限公司

                      朱鹮

                      陜西

                      1856

                      潼關醬菜食品廠

                      潼冠

                      陜西

                      1620

                      四川保寧醋有限公司

                      保寧

                      四川

                      936

                      四川省郫縣豆瓣股份有限公司

                      鵑城

                      四川

                      1853

                      四川省資陽市臨江寺豆瓣有限公司

                      臨江寺

                      四川

                      1738

                      四川煙山味業有限責任公司

                      煙山

                      四川

                      1790

                      自貢三木調味品釀造有限公司

                      太源井

                      四川

                      1848

                      成都市郫縣紹豐和調味品實業有限公司

                      紹豐和

                      四川

                      1666

                      四川鼎興食品工業有限公司

                      鼎興

                      四川

                      (暫缺)

                      瀘州護國陳醋股份有限責任公司

                      護國巖

                      四川

                      清末民初

                      四川清香園調味品股份有限責任公司

                      清香園

                      四川

                      1828

                      四川省五通橋德昌源醬園廠

                      四川

                      1862

                      自貢市天味食品有限公司

                      天車

                      四川

                      (暫缺)

                      四川閬中王中王釀造有限公司

                      貴族王中王

                      四川

                      (暫缺)

                      天津市天立獨流老醋股份有限公司

                      天立

                      天津

                      1665

                      天津長蘆漢沽鹽場有限責任公司

                      蘆花牌

                      天津

                      925

                      天津市玉川居醬菜廠

                      玉川居

                      天津

                      1920

                      天津長蘆海晶集團有限公司

                      海晶

                      天津

                      (暫缺)

                      新疆七一醬園釀造食品有限責任公司

                      七一醬園

                      新疆

                      1876

                      昆明釀造總廠

                      昆湖牌

                      云南

                      1836

                      云南通海宏斌綠色食品有限公司

                      調鼎齋

                      云南

                      1820

                      昭通萬和食品有限公司

                      萬和

                      云南

                      1910

                      云南省通?h醬菜廠

                      通海

                      云南

                      1820

                      湖州丁蓮芳食品有限公司

                      丁蓮芳

                      浙江

                      1878

                      杭州市食品釀造有限公司

                      五味和

                      浙江

                      1903

                      寧波市樓茂記食品有限公司

                      樓茂記

                      浙江

                      1743

                      杭州老大昌調味品有限責任公司

                      老大昌

                      浙江

                      1842

                      紹興咸亨食品有限公司

                      咸亨

                      浙江

                      1736

                      杭州市食品釀造有限公司杭州恒泰釀造廠

                      湖羊

                      浙江

                      1881

                      上虞市同仁釀造有限公司

                      協和

                      浙江

                      1830

                      杭州景陽觀調料醬品有限公司

                      景陽觀

                      浙江

                      1907

                      平湖市老鼎豐釀造食品有限公司

                      群歡

                      浙江

                      1871

                      湖州老恒和釀造有限公司

                      老恒和

                      浙江

                      1875

                      江山市釀造廠

                      清湖

                      浙江

                      1820

                      紹興仁昌醬園有限公司

                      仁昌記

                      浙江

                      1892


                      除以上中華老字號調味品企業外,還有更多像李錦記這樣的優秀的老字號調味品企業。


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